Ich begrüße Sie/Euch sehr herzlich in dem kreativen Wildkräuterwerkstatt im Gutshaus Ramin. 

Natur - seit ewigen Zeiten in unserem Leben präsent. Manchmal unterschätzt, manchmal mit Worten der Bewunderung belohnt, manchmal bezaubernd, aber immer mit Auswirkungen auf unser Leben. Die Begegnung mit der Natur verbessert Vitalität, stärkt die körperliche Leistung und beeinflusst die Abwehrkräfte. 

Während der Kräuterwanderungen möchte ich Ihnen zeigen, wie vielfältig und wertvoll die umliegende Natur ist.  In dem Wildkräuterwerkstatt im Gutshaus Ramin lernen wir die Wildkräuter kennen, wie man die sammelt, trocknet, mischt…. wie wertvoll sie sind und wie man die in unsere Ernährung und den Lebensraum etablieren kann.  

Ich freueu mich sehr auf Euren Besuch im Gutshaus Ramin
Jolanta Grenke

 Wildkräuterwerkstatt 

Wildkräuterwanderungen

Während der Wanderung lernen wir die Grundregeln, die beim Sammeln von Wildpflanzen zu beachten sind. Die Teilnehmer*innen lernen, ausgewählte Arten zu erkennen. Während des Spaziergangs werden auch ihre Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten besprochen. 
Den zweiten Teil des Tages verbringen wir mit der Zubereitung eines Salats aus handgepflückten Wildkräutern. 


 Wildkräuter Kinderakademie

Während des Workshops erkunden die Kinder Wildkräuter, Bäume, Blumen, die rund um das Gutshaus Ramin wachsen. Die Workshops werden altersgerecht und nach den Jahreszeiten vorbereitet. Als Beispiel:
Wildekräuterdetektiven  erforschen Park und Wiesen.  Eine Entdeckungsreise in die Natur mit  riechen, fühlen, schmecken und danach basteln oder kochen.
Bei jedem Workshop wird ein kleines Kräuterprodukt (Kräutersalz, oder Kräuterseife..) gezaubert, welches die Kinder mit nach Hause nehmen dürfen.
 


Naturkosmetik aus Wald und Wiese

Der Workshop ist eine Einladung zu einer Reise ins Land der Natur für alle, die sich nach dem täglichen Kontakt mit der Ökologie in der eigenen Kosmetik, im Bad oder zu Hause sehnen und schädliche Inhaltsstoffe und unnötige Chemikalien aus unserem Leben verbannen wollen.
Aus dem Workshop nehmen Sie neben unschätzbarem Wissen Ihre eigenen handgemachten Kosmetik- und Reinigungsprodukte sowie einfache und schnelle Rezepte zur Herstellung von Kosmetik zu Hause mit. 


Essbare Wildpflanzen - Essen direkt von der Wiese

Auf dem Weg zur Arbeit oder beim Fahrradfahren kommen wir an vielen Pflanzen vorbei. Wir können Pesto aus Basilikum essen, das aus Italien kommt, aber können wir ein ähnliches Pesto aus Pflanzen zubereiten, die hier vor Ort zu finden sind: Gundermann, Brennnessel und Schafgarbe? 
Die meisten der beliebten Unkräuter, die heute bei uns wachsen, sind essbar und reich an vielen für unseren Körper wertvollen Nährstoffen. Es ist ein wahrer Schatz der Natur, der bekannt und geschätzt werden sollte. 

Räuchern mit Wildpflanzen

Zum Räuchern eignen sich viele einheimische Kräuter wie z.B.  Beifuß, Engelwurz, Holunder, Tannen und Wacholdernadeln.  Viele dieser klassischen Kräuter gehören zu den Naturheilmittel.
In unserem Workshop erfahren Sie, welche Kräuter sich zum Räuchern eignen und welche Besonderheiten sie aufweisen, warum gerade diese Kräuter geeignet sind und welche Ausrüstung zum Räuchern benötigt wird.
 

 


Wildkräuter Gutshaus Ramin

Deutschland

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